Scienze tecniche Dietetiche 3 appl. alla nutrizione clinica

Oggetto:

Scienze tecniche Dietetiche 3 appl. alla nutrizione clinica

Oggetto:

Applied Dietetic Technical Sciences 3

Oggetto:

Anno accademico 2014/2015

Codice dell'attività didattica

mod. d

Docente

Dott. Isabella CAMMARATA (Docente Titolare dell'insegnamento)

Insegnamento integrato

BASI DI NUTRIZIONE CLINICA (MED3235)

Corso di studi

[f007-c318] laurea i^ liv. in dietistica (abilitante alla professione sanitaria di dietista) - a torino

Anno

1° anno

Tipologia

Caratterizzante

Crediti/Valenza

SSD dell'attività didattica

MED/49 - scienze tecniche dietetiche applicate

Modalità di erogazione

Tradizionale

Lingua di insegnamento

Italiano

Modalità di frequenza

Obbligatoria

Tipologia d'esame

Scritto ed orale

Prerequisiti

Si rimanda all'insegnamento

Oggetto:

Obiettivi formativi

Si rimanda all'Insegnamento.

Oggetto:

Risultati dell'apprendimento attesi

Si rimanda all'Insegnamento.

Oggetto:

Programma

Valutazione dello stato nutrizionale.
Inquadramento della patologia, della sintomatologia e della finalità della cura
Valutazione dei fabbisogni nutrizionali
Valutazione delle abitudini alimentare, dello stile di vita e degli introiti nutrizionali e conseguente
Stesura del piano nutrizionale
Schema dietetico: diete con modificazione dei nutrienti e diete a consistenza modificata: indicazioni e aspetti pratici
Monitorizzazione del trattamento dietetico

Descrizione