- Oggetto:
- Oggetto:
Scienze tecniche dietetiche 8
- Oggetto:
Dietetics 8
- Oggetto:
Anno accademico 2025/2026
- Codice attività didattica
- MED3253B
- Docente
- Maria Carmine Scigliano (Docente Titolare dell'insegnamento)
- Corso di studio
- [f007-c318] laurea i^ liv. in dietistica (abilitante alla professione sanitaria di dietista) - a torino
- Anno
- 2° anno
- Periodo
- Secondo semestre
- Tipologia
- Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 1
- SSD attività didattica
- MED/49 - scienze tecniche dietetiche applicate
- Erogazione
- Tradizionale
- Lingua
- Italiano
- Frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia esame
- Scritto ed orale
- Tipologia unità didattica
- modulo
- Insegnamento integrato
- NUTRIZIONE IN AMBITO CLINICO 2 (MED3253)
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Migliorare le abilità, le conoscenze e le competenze dello studente, in modo tale da poter svolgere con autonomia e responsabilità le attività relative alla patologia oggetto del modulo di insegnamento.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Lo studente al completamento del modulo di insegnamento dovrà essere in grado di gestire e sviluppare in autonomia un caso clinico relativo alle patologie oggette del modulo.
- Oggetto:
Programma
Assistenza nutrizionale nel paziente con malattia renale cronica (MRC):
-valutazione dello stato nutrizionale;
-diagnosi nutrizionale;
-intervento nutrizionale: pianificazione e attuazione dell’intervento nutrizionale tramite le evidenze scientifiche e le Linee guida presenti nella letteratura scientifica;
-monitoraggio e valutazione degli esiti.La terapia dietetico-nutrizionale (TDN):
- definizione degli obiettivi terapeutici (priorità e obiettivi secondari);
- scelta delle modalità operative;
- prodotti aproteici: evoluzione nel tempo e modalità di erogazioneLa TDN nella fase conservativa: tipologie di diete ipoproteiche e loro indicazione terapeutica. Formulazione piano dietetico personalizzato.
La TDN in terapia sostitutiva
Utilizzo di ONS: come, quando e perchè
La TDN nel trapianto renale
L'importanza del counselling nutrizionale
Sviluppo e discussione di casi clinici sulle patologie oggetto del modulo.
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
L'insegnamento è strutturato con una parte di lezione frontale con l'ausilio di slides e/o altro materiale di supporto fornito agli studenti (linee guida, articoli di letteratura, schemi dietetici, casi clinici) e una parte pratica in cui viene sviluppato un caso clinico sulle patologie oggetto del modulo.
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
La verifica dell'apprendimento verrà fatta con un test scritto con 24 domande a risposta con scelta multipla e 6 domande a risposta aperta.
Testi consigliati e bibliografia
- Registrazione
- Chiusa
- Apertura registrazione
- 01/03/2020 alle ore 00:00
- Chiusura registrazione
- 31/12/2022 alle ore 23:55
- Oggetto:
