Corso di Laurea in Dietistica

Definizione di normale e patologico. Concetti di lesione, sintomo e malattia.
Concetti di eziologia e patogenesi. Criteri generali di denominazione delle malattie
Cause estrinseche di malattia e loro meccanismo d’azione e relative difese dell’organismo
Patologia cellulare
Adattamenti cellulari: rigenerazione, ipertrofia e iperplasia; atrofia; metaplasia.
Gli accumuli intracellulari: accumulo di liquidi; accumulo di lipidi.
La morte cellulare: necrosi e apoptosi. Stress cellulare.
La risposta infiammatoria
Eziologia e classificazione.
Principi di immunologia ed immunopatologia
Alterata efficienza dei meccanismi di difesa (Immunodeficienze, malattie autoimmuni, allergie e intolleranze)
Definizione di segni e sintomi delle principali patologie da alterata efficienza dei meccanismi di difesa
Sclerodermia
Sindrome da Immunodeficienza Acquisita
Alterazioni del bilancio idro-elettrolitico
Alterazioni dell’equilibrio acido-base
La diagnostica di laboratorio: parametri di riferimento
EMATOLOGIA
Definizione di segni e sintomi di patologia ematologica: Emorragia, Adenomegalia, Splenomegalia, Anemia, Leucocitosi, Leucopenia, Trombocitosi, Trombocitopenia
Anemie
Leucemie
Linfomi
Mielomi
Trattamento: Terapia trasfusionale, Infusione e trapianto di cellule staminali/emopoietiche