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Nutrizione clinica II
- Oggetto:
Anno accademico 2008/2009
- Docente
- Giuseppe MALFI (Docente Responsabile del Corso Integrato)
- Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 1
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Si rimanda alla pagina del Corso Integrato- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Si rimanda alla pagina del Corso Integrato- Oggetto:
Programma
Classificazione dei disturbi alimentari secondo il DSM-IV
(Criteri per la diagnosi di anoressia nervosa, bulimia nervosa, binge eating disorder, disturbi alimentari n.a.s.)
Aspetti epidemiologici.
Modalità di esordio e mantenimento.
Prognosi: fattori prognostici favorevoli e sfavorevoli.
Decorso. Esiti.
Abitudini alimentari nelle differenti manifestazioni cliniche.
Conseguenze fisiche del digiuno.
Cenni di diagnosi differenziale.
Complicanze mediche a breve e lungo termine:
- nell’anoressia nervosa di tipo restrittivo
- nell’anoressia nervosa con condotte di eliminazione
- nella bulimia nervosa
- nel binge eating disorder
Valutazione dello stato di nutrizione.
Percorsi diagnostico-terapeutici.
Obiettivi del trattamento dietoterapico a breve e lungo termine
Ruolo del nutrizionista e della dietista
Indirizzi dietoterapici
Il trattamento in regime ambulatoriale e in Day Hospital.
Il trattamento ospedaliero.
Indicazioni alla nutrizione artificiale enterale /parenterale.
Il trattamento sanitario obbligatorio e in stato di necessità.
Testi consigliati e bibliografia
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- Materiale fornito dal Docente
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Note
I semestre- Oggetto:
