- Oggetto:
- Oggetto:
SCIENZE BIOMEDICHE 2
- Oggetto:
BIOMEDICAL SCIENCES 2
- Oggetto:
Anno accademico 2012/2013
- Codice dell'attività didattica
- MED3220
- Docenti
- Prof. Emilio HIRSCH (Docente Titolare dell'insegnamento)
Dott. Iolanda BORELLI (Docente Titolare dell'insegnamento)
Dott. Elisabetta ALDIERI (Docente Titolare dell'insegnamento) - Corso di studi
- [f007-c318] laurea i^ liv. in dietistica (abilitante alla professione sanitaria di dietista) - a torino
- Anno
- 1° anno
- Tipologia
- --- Nuovo Ordinamento ---
- Crediti/Valenza
- 6
- SSD dell'attività didattica
- BIO/10 - biochimica
BIO/13 - biologia applicata
MED/03 - genetica medica - Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia d'esame
- Scritto ed orale
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
BIOLOGIA (Hirsch E.).
Al termine del corso lo studente deve essere in grado di:
comprendere i fenomeni chimici, biochimici biologici e genetici che condizionano il comportamento degli organismi viventi.
1 parte biologia cellulare)
Descrivere la morfologia e la funzione dei diversi organelli cellulari.
Descrivere la struttura generale dei tessuti.
Descrivere il trasporto delle molecole organiche e inorganiche attraverso la membrana.
2 parte genetica molecolare)
Descrivere la sintesi e le funzione delle molecole informazionali (DNA RNA)
Descrivere come l’informazione genetica viene espressa: i meccanismi della trascrizione e della traduzione.
3 parte genetica generale)
Conoscere le varie fasi e le diversità principali tra mitosi e meiosi.
Descrivere e classificare i diversi tipi di aberrazioni cromosomiche.
Illustrare e utilizzare le leggi di Mendel.
Comprendere la trasmissione di caratteri lungo alberi genealogici.
GENETICA MEDICA (Borelli I.).
Al termine del corso lo studente dovrà dimostrare di aver compreso che:
I caratteri di un organismo sono determinati dall’interazione di fattori genetici ed ambientali
Nuovi alleli possono portare a variazione tra gli individui all’interno della popolazione
Alcune di queste varianti possono portare ad uno svantaggio riproduttivo per l’individuo.
E dovrà essere in grado di:
Individuare il tipo di trasmissione dei caratteri attraverso l’analisi di alberi genealogici
Risolvere facili problemi di genetica medica.
CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA (Aldieri E.).
Al termine del corso lo studente dovrà dimostrare di aver compreso:
Chimica inorganica
concetti di atomo e di molecola
definizione di reazione chimica e di cinetica chimica
legami chimici e loro significato
le soluzioni e i sistemi tampone
Chimica organica
la chimica organica dei principali composti biologici
Biochimica descrittiva
definizione di carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici
proprietà chimiche di carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici.
Tali conoscenze sono strettamente propedeutiche allo studio della biochimica metabolica.
- Oggetto:
Programma
BIOLOGIA (Hirsch E.).
La struttura della cellula eucariota:
la membrana plasmatica: i fosfolipidi e le proteine di membrana
il reticolo endoplasmatico
i lisosomi
i mitocondri
il nucleo
il citoscheletro
Il trasporto delle molecole e dell'informazione: le membrane cellulari regolano il passaggio delle sostanze e la captazione degli stimoli ambientali
GENETICA MOLECOLARE
Struttura e duplicazione del DNA
L'espressione genica:
La trascrizione dell'RNA
Struttura e funzione di RNA ribosomale, RNA di trasferimento e RNA messaggero
Il codice genetico
La traduzione
GENETICA GENERALE
La struttura dei cromosomi
Le fasi della mitosi e della meiosi e il comportamento dei cromosomi
Le prima e la seconda legge di Mendel
I caratteri dominanti, recessivi e legati al sesso
I diversi tipi di mutazioni e loro conseguenze biologiche.
GENETICA MEDICA (Borelli I.).
Citogenetica
Mutazioni cromosomiche: anomalie di numero e di struttura possono dar luogo a quadri sindromici
Trasmissione dei caratteri monofattoriali
Caratteri autosomici: livelli di indagine del fenotipo, dominanza e recessività, penetranza incompleta, espressività variabile
Eterogeneità genetica
Nutrigenetica
Esame di alberi genealogici: ipercolesterolemia familiare, fibrosi cistica.
Malattie metaboliche: fenilchetonuria, galattosemia, cistinuria
Caratteri X-linked, fenomeno di Lyon
Genetica di popolazione
Frequenze geniche, genotipiche e fenotipiche; proporzioni di Hardy-Weinberg
Fattori che disturbano l’equilibrio di Hardy-Weinberg: consanguineità, deriva genetica, mutazione e selezione.
Trasmissione dei caratteri multifattoriali
Caratteri semiquantitativi o ad effetto soglia: controllo genetico ed influenza di fattori ambientali
Diabete di tipo I, morbo celiaco
Valutazione del rischio di ricorrenza.
CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA (Aldieri E.).
Chimica inorganica.
Definizione di atomo e molecola. Struttura dell'atomo: protone, neutrone, elettrone. Livelli elettronici. Tavola periodica. Legame ionico e covalente. Orbitali. Forze di Van der Waals.
Reazioni di ossidoriduzione (redox). Formule chimiche. Nomenclatura di composti ionici e covalenti. Ossidi del carbonio, dell'azoto e dello zolfo. Peso molecolare e molarità. Calcoli stechiometrici.
Le soluzioni. Proprietà colligative delle soluzioni. Preparazione di una soluzione fisiologica. Osmolarità. Cinetica chimica. Equilibrio chimico: legge di azione dimassa, costante di equilibrio. Modalità di reazione chimica. Catalisi: meccanismo di azione e ruolo dei catalizzatori.
Definizione di acido e di base. pH e pOH. Calcolo del pH. Titolazione acido-base. Sistemi tampone di interesse biologico.
Chimica organica.
Idrocarburi saturi, insaturi e aromatici.
Alcoli, aldeidi, chetoni, acidi carbossilici, ammine, tioli.
Legami etere, estere, anidride, ammide e disolfuro.
Biochimica descrittiva.
Carboidrati: monosaccaridi, disaccaridi, oligosaccaridi, polisaccaridi. Amido, glicogeno, cellulosa, mucopolisaccaridi.
Lipidi: acidi grassi, fosfogliceridi, sfingomieline, glicolipidi. Steroidi: steroli e acidi biliari.
Proteine: aminoacidi e peptidi. Struttura di una proteina. Mioglobina. Emoglobina.
Nucleotidi, acidi nucleici (DNA, RNA).
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
BIOLOGIA (Hirsch E.).
Solomon, Berg & Martin. Elementi di Biologia. Quinta Edizione. Edises
Savada, Heller, Orian et al. Elementi di biologia e genetica Vol I e II (L’esredità e il genoma). Zanichelli
Campbell, Reece & Simon. L’essenziale di biologia. Pearso/Benjamin Cummings ed
GENETICA MEDICA (Borelli I.).
Cummings M.R.: Eredità – Principi e problematiche della genetica umana. EdiSES
Neri G. e Genuardi M.: Genetica umana e medica. Elsevier Masson
CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA (Aldieri E.).
Ghigo D. - Elementi di Chimica Generale e Organica - CS Libreria editrice
Siliprandi N. e Tettamanti G. – Biochimica Medica – Piccin Nuova Libraria
- Oggetto:
Note
I SEMESTRE
- Oggetto:
Moduli didattici
- Biologia - 1° anno (mod. a)
- Chimica e Propedeutica Biochimica - 1° anno (mod. c)
- Genetica Medica - 1° anno (mod. b)
- Insegnamento di riferimento
SCIENZE BIOMEDICHE 2 (MED3220)
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